A Expoarroz foi convidada para participar do painel de encerramento do 5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz, realizado de 12 a 14 de dezembro na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e teve como desafio reunir especialistas das áreas científicas, tecnológicas e acadêmicas, com produtores, armazenadores e industriais da cadeia produtiva do arroz, possibilitar a difusão de avanços tecnológicos em produção, conservação e processamento do cereal e seus subprodutos, debatendo causas e recursos na busca de soluções para as perdas qualitativas e quantitativas dos grãos desde a colheita e a armazenagem até a industrialização e o consumo, na busca alternativas que agreguem valor ao produto.

Representando a feira de negócios, Fernando Estima foi o mediador do painel realizado na manhã de sexta-feira (14) com tema Mercado, preços e qualidade do arroz. O encontro teve como palestrantes o professor Paulo Rigatto, da UFPel, o presidente da Federarroz, Renato Caiaffo, o presidente da Fearroz e Abiarroz, André Barreto, e do diretor de política agrícola e informações do Conab, Silvio Porto.