O Instituto Rio Grandense do Arroz – IRGA – participa da Expoarroz desde sua primeira edição. Em 2019, a entidade faz parte do time de patrocinadores do Evento. Em seu estande, o IRGA apresentará materiais técnicos que interessam ao produtor, como receitas a base de farinha de arroz, informações sobre atividade que serão realizadas durante a Feira na carreta da AGAS, além de apresentar resultados de pesquisas realizadas pelo Instituto em parceria com o LabGrãos, da UFPel.

No dia 14, às 20h, acontece o lançamento do projeto Farinha de Arroz na Merenda Escolar do Município, onde a Prefeita de Pelotas, Paula Mascarenhas, assinará o decreto que colocará a farinha no cardápio das escolas da cidade. Após a cerimônia será servido um coquetel onde serão servidos alimentos à base de arroz e farinha de arroz.

Já no dia 15, a partir das 14h30 na Carreta Agas, acontece uma oficina, cujo objetivo é ensinar receitas e a melhor utilização da farinha de arroz. Além disso, o IRGA também será responsável por um painel voltado ao debate da qualidade de arroz, que acontece às 16h do dia 15 no Auditório Central.